Salud Pública Seattle-Condado de King está investigando un brote de una enfermedad gastrointestinal que se contrajo en un restaurante del vecindario del Distrito Internacional.
Según el departamento de salud, 10 personas de tres grupos separados reportaron enfermedades gastrointestinales después de comer en el restaurante Tamarind Tree entre el 15 y el 16 de enero.
Los investigadores de Salud Pública y Salud Ambiental visitaron el restaurante el 24 de enero y observaron “prácticas inadecuadas de manipulación de alimentos, incluido el acceso bloqueado a las instalaciones para lavarse las manos, almacenamiento inadecuado de paños de limpieza, riesgo de contaminación cruzada y falta de mantenimiento, limpieza y desinfección”. de equipos de alimentos e instalaciones físicas”.
Los investigadores cerraron el restaurante durante su visita el 24 de enero y se requiere que el restaurante complete una limpieza y desinfección a fondo.
Cualquier persona que tenga una enfermedad gastrointestinal no debe trabajar o asistir a una guardería o preescolar, o trabajar en la manipulación de alimentos o en el cuidado de la salud mientras tenga vómitos o diarrea, dijo el departamento de salud.
Obtenga más información sobre cómo informar una posible enfermedad transmitida por alimentos en el condado de King aquí.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.