Restaurante de dim sum en el South End de Tacoma finalmente abrió

Casi dos años después, Harbor City abrió su restaurante Tacoma en 4816 S. Pacific Ave.

“Gracias a los clientes que esperaron mucho tiempo”, escribió el restaurante el día de la inauguración, el 7 de abril. “A partir de ahora, puede elegir cualquiera de nuestros restaurantes en Seattle o Tacoma para disfrutar”.

Es la segunda ubicación para los propietarios Ma Dehan y su esposa, Grace, quienes, junto con su hermano y su cuñada, han dejado un legado en Seattle. En un resumen reciente de la mejor comida china de la ciudad, Eater Seattle describió el restaurante original como “quizás la joya de la corona de los lugares de dim sum del Distrito Internacional”.

En una mirada de 2021 a las opciones de dim sum, Eater también nombró a Harbor City como uno de sus 14 favoritos. Desde 2013, Seattle Magazine también elogió sus productos básicos chinos, como el gai lan (brócoli), las habichuelas mandarinas con carne de cerdo, los fideos con mariscos y el pollo con marañón “especialmente bueno”.

Según el restaurante, los platos populares incluyen albóndigas de cerdo o gambas al vapor, bollos de cerdo a la barbacoa, pato a la pequinesa y patas de pollo. Estás tan cerca del acceso

Los propietarios originalmente presentaron la documentación estatal en el verano de 2020 y le dijeron a The News Tribune que buscaron a Tacoma en parte debido a la escasez de restaurantes de dim sum. A medida que avanzaba la pandemia, tuvieron dificultades para encontrar personal, en particular aquellos capacitados en la cocina del complejo.

En febrero de 2021, luego nuevamente en mayo, retrasaron la apertura. Muchos comentarios de comensales ansiosos llegaron a las publicaciones de Facebook . El mes pasado, parecía que finalmente se acercaba el momento.

El edificio South End, justo al sur de la calle 48, fue el hogar del restaurante mexicano Josefina’s durante dos décadas antes de cerrar en enero de 2020. El otoño pasado, Harbor City colocó una nueva señalización, pero poco más pareció cambiar: la fachada de estuco amarillo descolorido y rojo- Quedaba el techo de tejas, junto con corazones sonrientes pintados en las ventanas.

El miércoles, Ma Grace dijo que planeaban volver a pintar eventualmente.

El interior del restaurante también se ve similar, excepto por las abundantes pachiras (árboles de dinero) de la buena suerte y los arreglos con cintas rojas y doradas en la entrada. Hay dos comedores: uno a la izquierda al entrar y otro a la derecha con reservados y más mesas a la vista de la barra de servicio completo.

Los pedidos en línea estarán disponibles pronto, pero el menú completo está listo para comer en el lugar y para llevar.

CIUDAD PORTUARIA DE TACOMA ▪ 4816 S. Pacific Ave., Tacoma, 253-503-3398, harbourcitytacoma.com ▪ Miércoles-Lunes 11 am-9 pm (martes cerrado)

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